Alarmantni rezultati: 31% državnog kukuruza zaraženo aflatoksinom, neophodna hitna prerada i distribucija

Zaražen kukuruz u Robnim rezervama

Goran Tasić, direktor Robnih rezervi, otkriva za "Blic" da je posljednja analiza kukuruza, koji je država otkupila, pokazala alarmantne rezultate - čak 31% količina sadrži povećan nivo aflatoksina. Ova opasna supstanca dovodi do infekcije kukuruza, što predstavlja ozbiljan problem.

Plan za tretman i distribuciju

Zaraženi kukuruz je identifikovan i biće tretiran odgovarajuće kako bi postao siguran za upotrebu. Paralelno s tim, Robne rezerve počinju isporuke zdravog kukuruza farmama koje su zbog povišenog aflatoksina u mleku ostale bez dozvole za promet mleka. Tasić ističe da je ovaj potez od ključnog značaja za bezbjednost hrane.

Ministarstvo preduzima mjere

Ministar poljoprivrede Goran Knežević ranije je saopštio da je veterinarska inspekcija zabranila promet mleka sa 73 farme koje ukupno imaju 1382 grla stoke, zbog visokog nivoa aflatoksina. Država će ovim farmama obezbijediti po 300 kilograma zdravog kukuruza iz Robnih rezervi kao pomoć u saniranju problema.

Značaj kontrole aflatoksina u mleku i hrani

Posljednjih dana su analizirani i uzorci mleka iz Holandije gdje je potvrđeno prisustvo aflatoksina, a stroge mjere uključuju uništavanje mleka koje sadrži više od dozvoljene količine aflatoksina. Propisi o dozvoljenom nivou aflatoksina u mleku takođe su pooštreni, čime je obezbijeđena dodatna sigurnost potrošačima.