Flavonoidi u biljnoj hrani štite muškarce s viškom kilograma i žene normalne težine od raka debelog creva

Flavonoidi i prevencija raka debelog creva

Holandski stručnjaci sa Mastrihtskog univerziteta upozoravaju da muškarci sa viškom telesne mase i žene optimalne težine koje ne konzumiraju dovoljno biljne hrane bogate flavonoidima mogu biti podložniji raku debelog creva ili rektuma. Povećanjem unosa voća, povrća, čaja i crnog vina moguće je delimično smanjiti rizik od ovog kolorektalnog karcinoma.

Studija i uticaj flavonoida

Tim iz Holandije proučavao je unos specifičnih flavonoida kod više od 120.000 osoba starosti od 55 do 69 godina. Tokom trinaest godina, 1.444 muškarca i 1.041 žena obolelo je od raka debelog creva ili rektuma. Iako sama konzumacija flavonoida nije značajno smanjila rizik kod cele grupe, sa uključenjem telesne težine otkriveno je da muškarci sa viškom kilograma i žene normalne težine koji unose više katehina i flavonola imaju manji rizik od bolesti.

Izvori flavonoida i njihova uloga

Flavonoidi su prirodni biljni pigmenti sa antizapaljenskim i antioksidativnim svojstvima. Bobičasto voće, grožđe, crna čokolada, čaj, crno vino i mahunarke bogati su katehinima, dok su crni luk, kelj, jabuke, kruške i voćni sokovi dobar izvor flavonola. Sveže biljke poput zelene salate, bosiljka, anisa i spanaća takođe mogu doprineti dovoljnim količinama flavonoida tokom cele godine.

Perspektive i buduća istraživanja

Mastrihtski tim ističe značaj daljih istraživanja koja bi preciznije objasnila kako flavonoidi umanjuju rizik od kolorektalnog karcinoma i na koji način telesna težina utiče na te mehanizme zaštite.