Irski naučnici otkrivaju da kurkumin iz karija može uništiti ćelije raka jednjaka za 24 sata

Kurkumin kao moćan saveznik u borbi protiv raka jednjaka

Ćelije raka jednjaka naišle su na ozbiljnog protivnika u sastojku popularnog začina kari – kurkuminu. Naučnici iz Centra za istraživanje raka u Corku, Irska, sproveli su istraživanje u kojem su tretirali ćelije raka ovom supstancom koja daje žutu boju začinu kariju. Rezultati su pokazali da je kurkumin usmrtio ćelije raka već nakon 24 sata delovanja, uz proces samoprobavljanja ćelija raka.

Prethodne studije i potencijal kurkumina

Ranija istraživanja su pokazivala da kurkumin može pomoći u smanjenju tumora, a osobe koje redovno konzumiraju kari mogu imati niži rizik od razvoja raka. Ipak, jedna od poteškoća je što kurkumin brzo gubi svoje antikancerogene osobine tokom varenja. Voditeljka irske studije, Sharon McKenna, ističe da je otkriće važno i da naučnici treba da iskoriste ovaj potencijal za dalji razvoj terapija.

Statistika i druge primene kurkumina

Rak jednjaka godišnje usmrti preko 500.000 ljudi širom sveta, sa niskom stopom preživljavanja između 12 i 31 odsto u periodu od pet godina. Osim raka jednjaka, američki naučnici su 2007. godine otkrili da kurkumin može stimulisati imuni sistem kod pacijenata sa Alchajmerovom bolesti, a takođe može smanjiti rizik od drugih bolesti poput raka debelog creva. Ovo dodatno potvrđuje značaj kurkumina kao snažnog bioaktivnog jedinjenja sa potencijalom za lečenje različitih bolesti.