Kako Jogurt i Mlečna Kiselina Pomažu Zdravlju Desni i Smanjuju Rizik od Paradentoze

Jogurt i mlečna kiselina kao saveznik zdravlju desni

Redovna konzumacija jogurta i drugih namirnica bogatih mlečnom kiselinom pozitivno utiče na zdravlje desni, tvrde japanski istraživači s Univerziteta Kjušu. Paradentoza, hronično bakterijsko oboljenje koje uzrokuje povlačenje desni i gubitak zuba, predstavlja veliki problem za odrasle, a osim osnovne higijene zuba, dostupne su relativno ograničene preventivne mere.

Istraživanje na preko 900 ispitanika

Dr Jošihiro Šimazaki i njegov tim ispitali su 942 muškarca i žene starih između 40 i 79 godina, analizirajući vezu između težine paradentoze i njihove ishrane bogate mlečnom kiselinom, uključujući mleko, sir i jogurt. Rezultati su pokazali da jogurt i fermentisani napici s mlečnom kiselinom pozitivno utiču na zdravlje desni, dok mleko i sir nisu imali isti efekat.

Važnost svakodnevne konzumacije jogurta

Uzimajući u obzir faktore poput starosti, pola, pušenja, konzumiranja alkohola, oralne higijene i nivoa šećera i holesterola u krvi, ispitanici koji su dnevno unosili najmanje 55 grama jogurta ili napitaka bogatih mlečnom kiselinom imali su znatno manje znakova teške paradentoze. Japanski stručnjaci veruju da je probiotičko dejstvo bakterije Lactobacillus iz ovih proizvoda ključni faktor koji doprinosi zdravlju desni.