Nova Studija Otkriva: Gojaznost Osnovaca Nije Povezana sa Brzom Prehranom u Školama u SAD-u

Porast Gojaznosti Deca i Brza Hrana u Školama

Iako se broj gojazne dece u SAD značajno povećao od 1970-ih do kraja prve decenije 21. vijeka, najnovija istraživanja ukazuju na to da povećanje telesne težine osnovaca nije povezano sa slatkišima, gaziranim pićima, čipsom i drugom brzom hranom dostupnom u školama. Profesorica Dženifer van Huk sa Državnog univerziteta u Pensilvaniji ističe da je traženje veze između prodaje brze hrane u školama i povećanja gojaznosti bilo uzaludno.

Detalji Studije i Rezultati

Studija se bazira na longitudinalnim podacima od 1998. do 2007. godine prateći dečake i devojčice od predškolskog uzrasta do osmog razreda. Poduzorak od skoro 20.000 učenika pokazao je da većina škola prodaje brzu hranu, ali količina gojazne djece nije rastla, čak je nešto smanjenja sa 39,1% na 35,4% u periodu od petog do osmog razreda. Ovo iznenađujuće otkriće ukazuje da dostupnost brze hrane u školama nije ključni faktor u problemu gojaznosti.

Porodično Okruženje i Vanškolski Faktori

Dženifer van Huk preporučuje da se politika usredsredi na porodično i šire okruženje, pošto škole predstavljaju samo mali deo mesta gde deca konzumiraju hranu. Ono što deca jedu kod kuće i u svojoj zajednici ima veći uticaj, dok ograničeno vreme za jelo u školama smanjuje šanse da se pretera s hranom tokom školskog dana.

Navike u Ishrani i Prevencija

Studija takođe naglašava važnost ranog obrazovanja i formiranja navika u ishrani u predškolskom periodu, jer se tada sklonosti ka određenim vrstama hrane najviše oblikuju. Fokusiranje na mlađu decu moglo bi biti ključno za prevenciju gojaznosti tokom kasnijeg života.