Šokantni rezultati analize: Mleko u Srbiji zagađeno opasnim aflatoksinima, koncentracija katastrofalna!

Kritična situacija sa mlekom u Srbiji

Goran Ješić ističe da su najnovija ispitivanja otkrila alarmantan nivo aflatoksina u mleku proizvedenom u Srbiji, ocenjujući ga kao „katastrofalno loše“ po kvalitet. Prema njegovim rečima, najgori kvalitet mleka dolazi od onih koji imaju najveći uticaj i udio na tržištu, a već su duže vremena uključeni u ovu problematiku.

Odluke o dozvoljenom nivou aflatoksina

U martu je donesena odluka da dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku ostaje na 0,5 mikrograma, dok se ne uspostave novi uslovi. Prema izjavama Gorana Kneževića, smanjenje ovog nivoa ugrozilo bi egzistenciju desetina hiljada proizvođača i doveo bi do problema u ekosistemu i pojave crnog tržišta mleka.

Povezani problemi i mere

Prethodne analize su pokazale da je 31% kukuruza u robnim rezervama zaraženo aflatoksinima, što dodatno komplikuje situaciju. Takođe, mleko sa sadržajem aflatoksina preko 0,05 mikrograma biće uništeno. Zbog zagađenja aflatoksinima zatvoreno je 12 farmi, dok stručnjaci ističu da mleko ipak može da se pije ukoliko je unutar dozvoljenih granica.