Contaminated Milk Alert: Aflatoxin Found in Dutch Milk, Supply Halted Amid Food Safety Investigation

Aflatoksini u mleku holandskih proizvođača

Holandski proizvođači mleka suočili su se sa problemom nedozvoljene koncentracije aflatoksina, saopštilo je udruženje holandskih mlekara. Isporuka mleka sa dva zaražena gazdinstva je odmah zaustavljena i nastaviće se tek kada mleko zadovolji stroge standarde kvaliteta. Oba gazdinstva koristila su stočnu hranu od istog dobavljača, što ukazuje na moguće izvore kontaminacije.

Istraga i regulacija kvaliteta mlečnih proizvoda

Holandska agencija za bezbednost hrane izjavila je da svi ostali mlečni proizvodi trenutno dostupni na tržištu ispunjavaju propisane standarde. Regulatorno telo aktivno istražuje nove slučajeve zatrovanosti stočne hrane kako bi sprečilo dalje širenje problema. Posebno se pažnja posvećuje ispitivanju kukuruza iz Srbije i Rumunije, od kojih je primećeno prisustvo aflatoksina.

Kontaminacija stočne hrane i slučaj kukuruza iz Srbije i Rumunije

Primljeni su izveštaji o tri pošiljke kukuruza sa povećanim nivoom aflatoksina – dve iz Srbije i jedna iz Rumunije. Taj kukuruz je korišćen u proizvodnji stočne hrane za svinje, ali prema trenutnim saznanjima nije povezan sa kontaminacijom mleka. Nadležni nastavljaju analize kako bi se utvrdila potpuna sigurnost hrane i mlečnih proizvoda.