Kako hrana utiče na ekcem: simptomi, dijeta i savjeti za kontrolu atopijskog i kontaktnog ekcema

Šta je ekcem i koji su njegovi tipovi?

Ekcem označava zapaljenski proces na koži, izazvavajući iritaciju i nelagodnost. Javlja se kod jednog od petoro djece i jednog od deset odraslih. Postoje dva glavna tipa: atopijski, koji je češći, i kontaktni ekcem. Atopijski se obično pojavljuje u djetinjstvu, često na obrazima, zatim u pregibima. Njegov nastanak je uglavnom nasljedno predisponiran, povezan sa sklonostima ka prekomjernoj reakciji na alergene poput grinje, kućne prašine, perja i određenih namirnica. Kontaktni ekcem češći je kod odraslih i nastaje usljed kontakta sa iritantnim tvarima kao što su metali, sredstva za čišćenje ili hranom na koju postoji preosjetljivost.

Uloga hrane u pojavi ekcema

Hrana može biti okidač za ekcem kod 10 do 25% oboljelih, a posebno među djecom gdje je u oko 30% slučajeva igra značajnu ulogu. Određene namirnice mogu povećati svrab i pogoršati kožne promjene, npr. paradajz i citrusno voće, dok mleko, jaja, soja i brašno izazivaju pogoršanje unutar 24 do 36 sati. Alergijske reakcije na hranu mogu uključivati otoke i koprivnjaču, a zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.

Preporuke za ishranu kod ekcema

Pravilna ishrana igra važnu ulogu u kontroli simptoma. Važno je izbjegavati rafinisane ugljene hidrate, zasićene masti iz crvenog mesa i prerađene proizvode koji podstiču zapaljenje. Također, treba smanjiti unos životinjskih proteina i stimulativnih napitaka poput kafe. Sa druge strane, preporučuje se povećati unos kompleksnih ugljenih hidrata, svježeg voća i povrća bogatog antioksidansima, esencijalnih masnih kiselina iz ribe, semenja i orašastih plodova, kao i biljnih proteina iz mahunarki i soje. Hidratacija treba biti redovna i obuhvatiti vodu, biljne čajeve i prirodne sokove.

Praktični savjeti za kontrolu ekcema

Vodno vođenje dnevnika ishrane i praćenje reakcija može pomoći u identifikaciji potencijalnih okidača. Uz to, nega kože primjerenim kremama, izbjegavanje hemijskih iritanata, stres menadžment i korišćenje hipoalergene posteljine pomažu u smanjenju simptoma. Važno je da dijete sa ekcemom prate stručnjaci prije bilo kakvih dijetalnih promjena.