Srbija smanjuje dozvoljeni nivo aflatoksina u stočnoj hrani i mleku po evropskim standardima

Smanjenje aflatoksina u stočnoj hrani i mleku

Ministar poljoprivrede Srbije, Dragan Glamočić, najavio je da će od februara biti smanjen dozvoljeni nivo aflatoksina u stočnoj hrani, dok će dozvoljena količina aflatoksina u mleku biti vraćena na niži nivo u aprilu. Ovaj dogovor postignut je u saradnji sa komesarom za zdravlje Evropske unije i sve promjene biće sprovedene u skladu sa evropskim standardima.

Povećanje i pooštravanje kontrole zbog suše

Vlada Srbije je još krajem februara 2013. godine desetostruko povećala dozvoljenu količinu aflatoksina u mleku, sa 0,05 na 0,5 mikrograma po kilogramu, nakon što je zbog suše u 2012. utvrđeno da je nivo ovog otrova u kukuruzu, koji se koristi u ishrani stoke, znatno porastao. Povećani nivo otrova kasnije je utvrđen i u mleku, kao posledica masovne ishrane krava neispravnim kukuruzom.

Pooštrena kontrola i monitoring u 2024.

Država je uvela strožiju kontrolu skladištenja i najavila smanjenje dozvoljenih nivoa aflatoksina u stočnoj hrani. Ministarstvo poljoprivrede je saopštilo da je u do sada analiziranim uzorcima kukuruza iz prošle godine, dva od 426 imala povišen nivo aflatoksina. Do kraja februara fitosanitarna inspekcija će nastaviti uzorkovanje i kontrolu kukuruza u skladištima i kod proizvođača kako bi se sprečila dalja pojava tog otrova.

Kontrola sprovedena od početka godine do kraja januara pokazala je da trenutno nema prekoračenja dozvoljenih granica aflatoksina u ishrani životinja, što potvrđuje efikasnost mera.